据北京参考网2013年5月30日讯 时下，不少人在身体出现一些小状况时，不选择看西医，而青睐去瞧中医进行调理和治疗，喝中药自然就是调理治疗的最主要手段之一。
　　北京中医药大学东直门医院药学部主管药师付鹏在接受记者采访时表示，从中医院药房或药店抓好医生方子上的几味中药后，回家煎煮的学问其实还真不少。
　　在某中医机构采访时，记者偶遇一位正在候诊的女士，据导诊人员介绍，这位是经常光顾这里的熟人。与她聊起煎煮中药的做法时，她的诸多讲究让人难忘：她每次把药拿回家，煎煮之前一定要清洗一下，煎药的水要用天然矿泉水，煎药的锅得用陶瓷锅等。那么，如此讲究是否值得效仿呢？
　　错误做法：把中药抓回家后，很多人就如把菜买回家一样，在煮之前要清洗干净。在有些人看来，中药多是草根树皮，肯定不干净，所以煎煮前洗一下，无疑利大于弊。
　　正确做法：付鹏表示，千万不要洗中药，水洗会造成中药材中有效成分的流失，从而严重影响疗效。中药煎煮之前应用凉水对中药进行充分浸泡，即把中药材放入锅中，边加水边搅拌，使药材混合均匀，加水至水面高出药物3～5厘米左右即可，充分浸泡20～30分钟，这样有利于有效成分的充分溶出。
　　错误做法：有些人不管三七二十一，随便找个锅就要用来煮中药。
　　正确做法：专家介绍，煎药器具采用砂锅、陶瓷锅较好，搪瓷、不锈钢锅次之，忌用铁锅和铝锅，因为铁、铝属于比活跃的金属元素，其可能与中药材中的化学成分起反应，影响中药疗效。
　　另外，煎煮中药时最好用纯净水，自来水、矿泉水次之，因为自来水、矿泉水中的一些矿物质成分也有可能和中药材中的化学成分起反应，影响疗效。