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采用膜过滤技术宏河圣齐生物甘薯加工废渣可综合利用
21CN财经网 / 时间:2013-08-29 14:11:01
  据21CN财经网2013年8月29日讯 今年,山东宏河圣齐生物工程有限公司以甘薯加工废渣综合利用工艺技术通过由中国工程院院士主持,中国糖生物工程新学科首席科学家、14名国内专家学者组成的专家组评审,鉴定该项目为“属国内外首创,达到国际领先水平”。项目相继还荣获中国农业科学院的科技二等奖,发明专利4项。
  专家论证认为:
  1、该项目将为农民带来巨大的收益。
  甘薯、也称地瓜、红薯,是世界公认蔬菜水果植物中的抗癌之王,从根茎到叶果浑身是宝。宏河圣齐生物周边邹城的山坡丘陵地种植约30万亩甘薯、产量60万吨,加工粗放、技术落后、产品单一、有效利用率不足20%,由于宏河圣齐生物的全产业链技术应用,使综合利用率达到95%,从而可以实施保护价收购,该项目带动近二十万农民实现年均增收1000元。
  2、该项目能促进可持续地发展淀粉及酵母产业。
  由于传统甘薯以乡镇“初加工”淀粉业多,但设备简陋、加工粗放、技术落后、产品单一,且产品质量不稳,食品安全得不到保障,污染严重。宏河圣齐生物利用邹东山区的甘薯资源进行深加工,采用全封闭、全管道、全自动化生产,从甘薯进入生产线到产生甘薯淀粉只用15分钟。而生产淀粉产生的副产品废渣、废水经全封闭管道输送到下工段进行综合利用生产发酵用糖,综合利用率高,其次生物质资源的生物量可基本得到全利用,彻底颠覆传统淀粉生产的高污染观念,最终废渣生产有机肥或饲料、废水达标排放、废气实施密闭净化处理,实现无味排放,整个产业链一气呵成,实现了清洁生产和资源的节约,保证了产业的可持续发展。
  3、该项目是创新性的发展酵母产业
  一是原料创新。甘薯加工废渣综合利用制糖制造高档酵母类产品工艺在国内国际是一重大创新,实现了对非粮生物质原料的开发利用;宏河圣齐生物公司不满足于此,为实现淡季补充原料,公司又在研究木薯淀粉废渣制糖生产酵母工艺,同时通过内河航道低成本地引进部分甘蔗糖蜜和两类淀粉糖蜜混合使用,基本可以彻底解决高档酵母产品原料缺口。
  二是成本创新。国内国际通行做法是,生产食用酵母基本使用甘蔗和甜菜糖蜜作为糖源。而宏河圣齐生物研发的充分利用淀粉渣制糖工艺,使得糖蜜成本具有巨大优势,而和部分甘蔗糖蜜混合使用,既能规避质量风险、又能提高效益。
  三是价值链增值创新。宏河圣齐生物利用淀粉联产生产酵母、抽提物产品及饲料、生物有机肥等产品,使从田间到工厂再返回地头,甘薯各加工环节都能实现对企业价值的增值,使企业具有很强的发展能力和抗风险能力。
  四是品类创新。宏河圣齐生物一直以做啤酒酵母抽提物见长,由于多种原料互补使用,使宏河圣齐生物能自如地生产烘焙酵母、面点酵母、食品调味抽提物、工业发酵培养基抽提物和实验室培养基、动物营养酵母产品及其他特种酵母。
  五是节能、环保创新。宏河圣齐生物的节能减排管理的核心是清洁、节能和增值。采用大量先进技术(如大型膜分离低温“分子过滤”、MVR、磁悬浮、热回收技术、低温连续真空干燥等新技术),采购大量国外设备,提升产品质量,大大降低产品单位能耗,从而降低生产成本,提高市场竞争力,实现“吃干榨尽零排放、节能减排增效益”的环保目标。
  宏河圣齐生物工程有限公司位于邹城工业园区,投资10.5亿元一期新建年产60000吨食用精制甘薯淀粉及其延伸产品;年产20000吨活性干酵母、15000吨酵母抽提物、30000吨假丝酵母、5000吨甘露寡糖(酵母免疫多糖)、3000吨调味料及其他酵母延伸产品生产线;二期完成后可实现销售收入23亿元,力争实现上市目标。