据东北网名酒频道2014年4月3日讯 先进的生产技术，优良的生产工艺，酿造出优质的东北纯粮酒――华夏神酒，一经投放市场，就受到顾客的认可及肯定，经销商纷纷伸出合作之手，华夏神酒在祖国各地以锐不可当的势头迅速占领市场，成为东北纯粮酒中的坚挺品牌，集口感、酒质、信誉为一身，打造东北纯粮酒的神话。
　　2011年7月，注册资本为800万的长春华夏神酒业有限公司，由李氏集团董事长李广信先生投资成立。
　　长白山脉，凝聚着天地精华，地灵人杰；蜿蜒着大连母亲河英那河和清澈甘冽的小峪河两条清泉，是纯天然的山泉活水，无污染、不含一点人工添加剂；这里，覆盖着沙性含钙黄土，矿物质丰富、透水性好，在酒贮存老熟中，与酒发生着微妙的反应，使酒中增加了大量对人体有益的矿物元素，非常利于健康。由此可见，正是东北地区“零污染”的生态环境，成就了华夏神酒“绿色生态白酒”的名酒品质。
　　华夏神酒的酿酒配方是传承盛唐时的古老秘方，而秘方中不含现代酿酒所添加的任何人工成分，如果在酿造中添加人工酒精或者其他人工成分，酒质就会发生改变。比如，华夏神酒包装瓶的消毒工序中，有一道是酒精杀菌，杀菌后，酒瓶必须放置48小时，再经相应工序处理，使瓶内酒精充分挥发干净，包装瓶才能使用，以免残留一滴酒精使酒质发生改变，因此说，华夏神酒是纯正的原汁原色原味的绿色生态酒，是天然的健康白酒。
　　华夏神酒在酿造中采用了集团自主研发的“酿造浓香型白酒生物混合菌种”的专利技术，酒自然发酵度数即可达到53度，无需勾兑和添加任何人工成分。所以华夏神酒不勾不兑，不含人工酒精；没有烧制过程，不含甲醇、铅、锰等有害物质。
　　华夏神酒采用甑锅蒸馏，虽然设备相对古老，相比现代大型蒸馏塔而言不够高端，但它气带充分，能提取较多的芳香型物质，自然发酵、手工酿造就足以保证酒香浓郁、绵甜爽净。加之采用酿造浓香型白酒的专项技术――长期低温双边发酵，因发酵缓慢，对根霉酵母等生长不利的物质不易过早大量积聚，有利于保存淀粉酶的活性，芳香型物质因此会大量积聚，使酒味更加香醇、浓厚、爽怡。而且，在酿酒中采用超滤膜高新技术过滤酒液，其额定孔径范围为0.001～0.02μm，极为细小的细菌也能过滤掉，还原了酒液的绿色原生态。
　　华夏神酒是在传统手工酿造工艺精髓基础上，融入现代高科技微生物发酵技术酿造而成，使生物转化率提高几十倍，酿酒周期缩短几十倍，产量大幅提升。而且生物转化的加快还能大量积累由粮食中蛋白质转化成的人体所需的全部氨基酸，是促进新陈代谢，增强生命活力，维持生命年轻态的健康基因。
　　从白酒的历史发展进程看，中国生态酒的酿造，正逐步实现“南境北迁”发展趋势，南方虽是诸多中国名酒的发源地，但经数十年的开发与生产，生态环境已经遭到一定的破坏，而北方未被开发的酿酒的纯天然原生态环境，加之现代高端技术的运用，恰恰是名酒诞生的第二故乡。