据大洋新闻网2014年4月30日讯 承载着深厚文化底蕴的岭南酒逐渐被大众熟识。在岭南酒的生产线上，一批一线制造者以他们的勤劳和负责，保障着本土酒的生产和出品。
　　两年前进入石湾酒厂包装车间的谭丽君便是其中一员。作为包装车间的员工，谭丽君的工作内容包括清洗酒瓶、灌酒、检测酒外包装等，该环节与酒流入市场后是否能保持良好质量息息相关，因此谭丽君在工作岗位上不敢有一点疏忽。正是因为如她一般辛勤劳动的一线工人的存在，有品质保障的美酒才得以流向市场。
　　由于是食品企业，为在各流程保障酒质，酿出放心酒，谭丽君跨越了多道门槛才得以入门。“入门前要经过培训及生产过程的轮岗实践。”因为包装车间是流水线作业，工作中有任何一个员工动作慢，都会影响流水线的流畅性，因此对于包装工的团队协作能力也有一定要求。
　　包装车间是产品生产流水线的最后一个环节，包装工的工作除了保障包装严密外，也承担酒质量检测的工作。谭丽君目前负责的清洗酒瓶、灌酒、检测包装严密度等环节，均承担着酒质保障的任务。
　　“在清洗酒瓶时，需要经过三次冲洗，最后一次还将使用‘超滤水’，对酒瓶进行消毒”，谭丽君认真地说道，“在检测酒的包装时，还要对每瓶酒进行仔细观察，观察的时间为10秒，观察的角度包括酒的颜色、气味。”
　　由于该环节事关产品流入市场后能否保持优质，因此，谭丽君不敢片刻疏忽。在工作前期，谭丽君还曾因为要用肉眼观测酒质，出现过眼睛疲劳的问题。
　　“每瓶酒的生产需要经过很长的时间，”谭丽君表示，由于包装车间对质量把关要求高，自己当前对酒颜色、气味的观测也有自己的一套方法，为将放心酒送向市场，自己秉承一如既往的细心，保障每瓶进入市场的酒的质量安全，从而确保石湾酒厂的品牌信誉。
　　在检测酒的包装时，还要对每瓶酒进行仔细观察，观察的时间为10秒，观察的角度包括酒的颜色、气味。