据中国科技网2014年12月26日讯 “占领生物产业高地”在很多地方是句常见口号，往往意味着此处较为重视生物技术发展，剑指产业高端。然而，有家企业另辟蹊径，去“高地”发展生物产业，走出了一条有特色的产业发展之路。
    在科技部的创新人才推进计划中，记者注意到，西藏金稞集团的科研团队已率先在青藏高原地区，采用生物制造工程技术开展了产品的开发与产业化建设，已完成了羧肽酶B、腺苷蛋氨酸和谷胱甘肽等在高原条件下的工程化技术开发。
　　谷胱甘肽（常简写为：GSH），是一种典型的医药中间体，经过二次加工后，可以制成药物，比较常见的是用来制造治疗肝病的药物。
　　“谷胱甘肽在生物体内具有多种重要的生理功能，特别是对于维持生物体内适宜的氧化还原环境起着至关重要的作用。”张春颖介绍道，自1921年首次被发现以来，谷胱甘肽不仅作为试剂广泛用于生物化学、医学、生物学和化学的研究测定中，还已成为一种重要的生化药物。
　　国内发酵法生产谷胱甘肽的厂家较少，规模也较小，产品纯度较低。针对菌株发酵浓度、提取率及产品纯度等关键技术进行研发，张春颖团队通过获得高产菌株酿酒酵母，发酵后获得的谷胱甘肽发酵液经预处理、抽提、超滤、离子交换层析、浓缩、干燥等工艺对目标产物进行提取，最终得到高纯度的GSH成品。
　　另外，他们还完成了发酵法谷胱甘肽的规模化放大，系统解决了限制GSH产业化生产的限制因素。
　　“我们选择菌株多数是可以直接食用的酿酒酵母。”张春颖说，菌种可以分为致病菌种和非致病菌种。酿酒酵母就是安全的非致病菌种，可以进入生物链循环。发酵过后的酵母菌渣，烘干就可以直接当饲料。基本上，在曲水当地就可以消耗，用作牦牛饲料。
　　西藏金稞集团创立时间并不长，用张春颖的话说是个“名不见经传”的公司，但他们围绕高原极端环境下生物工程技术中的工程菌构建、高密度发酵、培养基优化、分离、纯化等的关键技术问题，在西藏搭建起了一个集实验室技术集成、中试工程化放大、产业化技术开发为一体的全产业链的技术创新平台。这一点让其走在了高原生物工程的前沿，并为该领域积累了很多重要经验。
　　据了解，在国内尚无高原特殊环境开展生物制造产业技术与产品开发的条件下，开展高原生物发酵工程技术的研究，并实现其产业化，据了解国内唯此一家。