据生意宝2007年6月18日讯 低聚果糖最初由日本研制成功并工业化生产，韩国、台湾也有厂家生产。仅日本年需求量即达到4～5万吨。在欧、美许多发达国家对该产品的需求量约为20～30万吨。国内研究、开发、生产才刚刚起步。
　　据了解，目前国内主要生产低聚果糖的企业有山东保龄宝生物技术有限公司(年产能力5000吨)，云南天元健康食品有限责任公司，广西宏华奥立高生物科技有限公司，珠海高新区维得力生物工程技术有限公司等。目前，在国内市场上，低聚果糖90P型产品仅有“江门量子高科”等少数几家公司生产，他们大多采用“复合加酶法”的生产工艺；最近，山东保龄宝生物技术有限公司经过潜心研究，运用新技术膜过滤法成功的生产出高纯度的低聚果糖，已经完全达到了低聚果糖行业标准的优级水平。这种工艺不仅简化了繁杂的操作工序，节俭了巨额的设备投资，缩短了生产时间，而且总低聚果糖含量已经超过90%并达到95%以上，在国内属于首创。
　　据有关资料介绍由于低聚果糖具有多种优越的生理功能和理化特性，目前在国内外的食品、保健品等行业得到广泛应用，应用领域多达500多种食品、保健品、药品，被誉为“营养、保健、疗效”三位一体的二十一世纪健康新糖源。