据荆楚网2009年3月3日讯 近日，据华润雪花啤酒湖北区域公司相关负责人介绍，北京奥运期间，京城销售的“雪花”纯生，全部来自武汉工厂。据介绍，武汉工厂之所以能生产“雪花”高端产品，首要因素是有一条纯生啤酒生产线。相较普通啤酒，纯生啤酒的生产线重在微生物控制。啤酒由酵母发酵而来，若啤酒中含有酵母以外的其他微生物，口味就不稳定，不纯正。
　　在纯生生产线上，设置了多道微生物控制关卡：过滤膜实现无菌过滤；罐装时，所有的酒瓶先进行无菌清洗，罐装前还要蒸气杀菌，保证无菌罐装，杜绝二次污染。纯生啤酒中，微生物的合格率达到100%，完全查不出任何微生物。
　　2006年，华润雪花啤酒湖北区域公司一举投资过亿，添置这条纯生生产线，年产能10万吨，奠定生产高端产品的基础。武汉工厂的区位优势，也是华润雪花集团频频将高端产品订单下到武汉的原因。啤酒从武汉出发，一天到达全国各地，运输成本全国最低。