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宁夏西夏王葡萄酒开放主题旅游可参观膜过滤生产线
中国葡萄酒资讯网 / 时间:2009-04-13 09:54:39
  据中国葡萄酒资讯网2009年4月11日讯 宁夏西夏王葡萄酒业集团公司隶属于宁夏农垦事业管理局,是在原有国营玉泉营农场、玉泉葡萄酒厂的基础上,按照现代企业管理制度和规范要求,通过资源整合、资源重组组建的贸、工、农一体化的集团公司,是国家级农业产业化龙头企业。公司位于宁夏贺兰山东麓葡萄最佳生态带,被誉为中国的“波尔多”,占地4200公顷,种植葡萄2000公顷,先后从国内外引进新品种46个,是目前国内葡萄品种较为齐全、种植较为集中的酿酒葡萄主产区。这里的气候昼夜温差大,日照时间长,远离闹市区,无公害,1991年葡萄及葡萄酒被国家农业部确定为绿色食品。
  地处葡萄庄园中心的葡萄酒业公司属宁夏21个重点企业之一,2002年与江西江中集团合资,年产各种葡萄酒、枸杞酒1万吨。“西夏王”葡萄酒、“枸浓”枸杞酒1万吨。“西夏王”葡萄酒、“枸浓”枸杞酒已成为中国西部地区的知名品牌。为将葡萄酒酿造、葡萄酒历史文化与企业发展有机地融合在一起,充分发挥西夏王葡萄酒业集团公司发展旅游业的独特优势,公司新近推出了“葡萄酒是如何酿成的”旅游主题。
  在这里游客可看到葡萄、枸杞压榨成汁,送入发酵罐;葡萄汁经过发酵转化为原酒;然后经过冻、膜过滤,最后进入罐装车间。在罐装车间,游客可目睹现代化进口设备的罐装生产流水线,可尽情品尝多种不同口味、新鲜出“炉”的葡萄酒,同时还可了解到葡萄酒的有关知识。