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山东保龄宝依靠膜技术创新高纯度低聚果糖工业化生产
《上海证券报》记者 郑义 / 时间:2009-08-14 15:18:10
  据上海证券报网2009年8月14日讯 作为我国功能糖行业发行的第一只股票,保龄宝生物股份公司不仅取得了最近三年收入复合增长率达44%的增长成就,而且塑造了“与强者合作,与巨人同行”的品牌个性。据了解,该公司已经成为全球500强企业中的37家食品企业、国内48家拥有驰名商标企业的供应商,从而成为该行业国际供应链上的重要一环。
  能够做到“与强者合作,与巨人同行”,保龄宝依靠的是技术领先这一核心优势,其标志之一是公司从产品制造者逐渐成长为行业标准制定者。公司建立了“专家领航”的技术创新模式,同国内外十几家科研院所牵手合作,先后承担完成3项国家攻关课题,掌握了行业内先进的生物萃取技术、超滤及膜分离、色谱分离纯化技术,获得国家级科研立项项目5项,其“异麦芽低聚糖”、“果葡糖浆”、“赤藓糖醇”等3种产品的质量标准晋升为国家标准。据了解,目前公司有3项产品或技术通过省部级成果鉴定。
  山东保龄宝生物技术有限公司技术开发中心是功能糖(醇)类制品开发、玉米深加工为主要内容的技术创新机构,与中科院微生物所,中国食品发酵工业研究院、山东大学以及美国、日本、丹麦等国内外知名科研院所和高等院校建立了长期产学研合作关系,在国内率先采用膜分离技术,成功实现高纯度低聚果糖的工业化生产,不仅简化了操作工序,还节省了设备投资,缩短了生产时间;其产品总低聚果糖含量达到95%以上,多项理化指标都非常好,尤其通过直径0.8微米的网眼膜过滤,几乎没任何杂质,生产出的低聚果糖产品达到了低聚果糖行业标准的优级水平;而且,已形成年产5000吨的生产规模,在国内尚属首创。保龄宝领衔攻关的技术总工程师、国家发酵工业协会淀粉糖分会技术主任张安国说:“我们靠的就是领先世界的拔尖技术。”