据第一食品网2010年2月24日讯 为贯彻落实《中华人民共和国清洁生产促进法》，加快重点行业清洁生产技术的推行，指导企业采用先进技术、工艺和设备实施清洁生产技术改造，按照“示范一批，推广一批”的原则，工业和信息化部组织编制了发酵、啤酒、酒精、钢铁、电解锰等17个重点行业清洁生产技术推行方案。2月21日，方案的征求意见稿公开征求意见。
　　方案中的推行目标和各项清洁生产技术已经有关单位组织行业专家论证并出具了专家组及行业协会（或清洁生产中心）推荐意见。方案中的应用技术是指尚未产业化应用和推广的新技术；推广技术是指目前普及程度较低，成熟的先进、适用清洁生产技术。
　　其中，《肉类加工行业清洁生产技术推行方案》中包含了“猪血制蛋白粉新技术”。
　　该技术是以猪血为原料制备食品级蛋白粉。主要内容包括建立相关的质量安全控制体系，实现真空采血和同步检疫，通过添加一定量理想抗凝剂，采用低温连续分离工艺技术，改进完善分离条件，提高血液的分离效果，实现猪血血浆和血球的连续分离；采用超滤浓缩技术对血清进行浓缩，使其固形物浓度增大1～2倍，提高喷雾干燥设备的利用率。
　　该技术的应用，该技术可降低能耗40%。每加工1吨血节电198kwh，节约生产成本，提高产品质量，可为企业带来显著的经济效益。