据食品商务网2010年6月12日讯 河北舒枣醇酒业有限公司依靠科技创新之路，投资6000多万元，建成金丝小枣白酒酿造生产线。舒枣醇酒业地处盛产金丝小枣的大城县，是一家以金丝小枣为唯一原料酿造白酒的市级农业产业化重点龙头企业。
　　多年来，舒枣醇酒业通过全体科研人员的探索实践和不懈努力，经中科院生物工程专家的精心指导和大力扶持，在古老酿造技术的基础上，采取现代化生物工程制取酶曲新工艺，经现代化超滤膜和反渗透技术工序，再经大型地窖贮存，自然促熟陈化和现代化超滤、反渗透技术处理，酒质晶亮透明，口感细腻，纯和绵甜，枣香浓郁，常饮此酒可滋补益气、安心活血、抗衰老、美容养颜，强身健体。
　　金丝小枣白酒经国家食品卫生监督部门检测，各项指标均达国家标准。冀枣液牌金丝小枣白酒酒质醇、绵甜、枣香浓郁，填补了我国以枣代粮酿造白酒的空白，产品获得第五届中国国际专利与品牌博览会“金奖”和“创新奖”。