据第一食品网2010年8月10日讯 为维护消费者合法权益，促进行业健康发展，重庆市质监局于2010年上半年组织对主城片区纯净水生产企业的产品质量进行了监督抽查，共抽检纯净水产品44批次，合格39批次，实物质量合格率为88.6%。
　　抽查中发现的主要质量问题：
　　1．微生物污染问题。本次监督抽查共有5批次产品菌落总数不合格，造成菌落总数超标的主要原因：一是设备原因。水处理设备的反渗透膜未及时更换或清理，生产过程消毒灭菌工艺控制不严，使用的臭氧浓度不够，不能有效抑制微生物的生长；二是卫生条件原因。清洁作业区或灌装车间的空气清洁度达不到规定要求，人员卫生意识不强，有的企业储水池容积很大，不便清洗底层从而容易形成死水层，企业用储水池洗刷大桶及车间地面导致包装材料被交叉污染，水泵和输水管道等也容易造成微生物的污染与孳生；三是灌装包装原因。瓶子、盖子等在保存或运输过程都可能受到微生物的污染，如未进行彻底清洗、消毒或清洗不当则会造成二次污染，瓶口封口不严以至运输储存过程中出现漏气现象则会造成细菌的繁殖生长。
　　2．电导率不合格。电导率反映了水中离子的含量，是衡量纯净水纯度的一项特征性指标，本次监督抽查中重庆太古饮料食品有限公司的桶装饮用纯净水电导率实测值为50µs/cm（标准值为≤10µs/cm）。造成电导率不合格的主要原因可能是去离子净化设备使用时间过久，未定期更换滤膜及清洗设备。