据舜网2015年4月13日讯 4菜1汤2主食，从加工、烹饪到成品，40分钟完成150名官兵的野外饮食保障。近日，驻哈尔滨铁路局军代处与哈尔滨军供站组织的一次野外军供应急保障演练中，“模块式野战厨房”成为最大亮点。
　　以往，受到交通工具和后勤保障设备条件的限制，铁路军代处仅能提供驻铁路沿线或公路沿线上的饮食保障。但随着时代的发展，这种定时、定点的保障无法满足部队执行多样化军事行动的需要。为促进军供饮食保障向伴随保障、全时保障不断拓展延伸，该军代处创新科技手段，积极拓展保障方式，在军民融合方面下大力气。
　　这款“模块式野战厨房”就是该军代处联合地方科研机构共同研制开发的。该设备由帐篷主体和炊事单元组成，炊事单元包括发电、燃油灶、供水、主副食加工等系统，运输状态分为12个模块，采用制式铝合金包装箱封装，总体积仅3.3立方米，展开后占地面积12平方米，5分钟组装完毕。
　　笔者在演练现场看到，在“厨房”中不仅有蒸锅、炒锅，还有保温储水罐、净化水机、排水设施、消毒设施、取暖设施、消防设施等。军代处副主任罗维有说：“‘模块式野战厨房’有效提升了军地一体化军供保障能力，真正实现了部队到哪里，军供保障供应到哪里。”