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浏阳一对“水痴”夫妇寻国家森林公园好水灌制瓶装水
《浏阳日报》记者 肖雪 / 时间:2015-07-02 09:00:52

  据浏阳网2015年7月1日讯 大围山国家森林公园,海拔1450米处的红莲寺,拥有600多年历史的红莲古井中,至今仍在涌出清冽甘甜的水。这里的水,现在经过22公里的盘山公路后,从高山下到平地,再运送至长沙、浏阳等地的超市、酒店、茶庄、旅行社中,成为人们手中随身携带的瓶装水。
  完成这种运输的是一对浏阳70后夫妇:王菊成与彭玉珍。而他们企业所生产的瓶装水,是目前浏阳市场上唯一一款采用大围山水源的瓶装水。
  水中开始的创业故事
  “高山出好水,我们想让更多人喝到浏阳的好水。”王菊成说,浏阳山水资源的好几乎是公认的,而市场上一直没有一款以珍惜水源为基础的浏阳本土饮用水,因此他们夫妇希望能当“大自然的搬运工”,把原本藏在深山的好水,带到消费者面前。2013年,他们萌生了一个想法,要做浏阳的中高档瓶装水,“之前市场有过浏阳本地产的瓶装水,但是并不成功。”彭玉珍说,浏阳曾经出产的瓶装水普遍存在一个问题,就是用低价追求市场份额,不仅不讲究水源品质,也没有专业的生产线,更有一部分瓶装水是直接用桶装水分装的,这些瓶装水在市场上难以生存,做做停停就销声匿迹了。
  “浏阳并不是没有好水,消费者也越来越讲究饮用水品质,我们为什么不重新做一款瓶装水?”这一想法一出,王菊成便踏上了寻水之路。而水源,他直接将目光瞄准了大围山。
  大围山大面积的森林植被与充沛的降水,为地下水的储存提供了条件,作为自然保护区,范围内也没有任何工业污染。“高山出好水,浏阳的好水就藏在大围山里。”王菊成和他的团队很快就找到了优质的天然水源:位于红莲寺的红莲古井内的自涌泉,经检测后为pH 7.6的弱碱性水,含有硒、锶等多种微量元素及矿物质。
  水源地建厂,水源地灌装。王菊成夫妇新创建的水业公司,成为了大围山国家森林公园中唯一一个工厂。
  而为了让这款水以最好的形象呈现在消费者面前,王菊成不断地学习其他瓶装水的经验。在全国各地,每看到一种瓶装水就要买回家研究,家里收集了几十种不同的瓶装水后,第一瓶围山冰泉才真正面世了。
  推广渠道不走寻常路
  围山冰泉面世后,主要负责市场推广的彭玉珍并没有急于把它摆上超市的货架。
  “因为我们定位是中高端水,定价3元一瓶,面对市面上各种价格较低的大众水,如果前期盲目进行超市铺货,可能市场难以接受。”彭玉珍选择在浏阳的部分超市和零售店进行试点,同时尝试走其他渠道。
  现在,在银天大酒店、旺府酒店、宇程山水酒店、浏阳河大酒店等浏阳本地酒店,都与围山冰泉建立起了合作。“中高档酒店的客户正好与我们的目标客户相符合。”彭玉珍说。而像银天大酒店这样的本土酒店,正需要有本地元素来体现特色,本土产的围山冰泉恰好符合这一条件,成为了银天大酒店的客房饮用水。
  同时,在浏阳的一些茶楼也可以看到围山冰泉的身影,并针对泡茶需求推出了4.5升装的瓶装水。
  由于围山冰泉与大围山的天然联系,彭玉珍还准备将它经营成一款旅游产品。早在去年围山冰泉还处于试投产阶段时,彭玉珍就把它搬到了浏阳周末焰火、第二届浏阳河音乐节等旅游活动的现场,“接下来我们还准备与旅行社和景区合作,希望让围山冰泉成为浏阳旅游专用水。”
  彭玉珍说,现在围山冰泉日产量为4.5万瓶,他们的目标是先做好长株潭市场,和水打了十几年交道的他们并不心急,在他们看来,浏阳的好水只要用心经营,一定能在市场上细水长流。
  人物对话
  做瓶装水前,进行充分的市场调研
  浏阳日报:为什么会选择将饮用水当作自己的创业方向?
  王菊成:其实,我与水结缘已经有很多年了。1999年我从浏阳氮肥厂下岗,就开始有了创业的愿望。有一次,我到长沙的哥哥家住了几天,发现很多长沙家庭在喝桶装水。而当时浏阳还只有三四家饮用水企业,且浏阳大部门家庭还没有接触桶装水概念,回到浏阳后就创办了一家桶装水企业。
  现在二次创业,开始做瓶装水,还是因为看到浏阳确实有这方面的资源优势,创业更有底气。
  同时,我认为创业除了一时的激情,还要有长远的打算。人们每天的生活都离不开水,而且大家越来越追求生活品质,追求健康,这意味着做水可以成为长期的事业,而我做这一行也已经十多年了,当初的选择是正确的。
  浏阳日报:浏阳还没有做得比较成功的瓶装水,不担心失败吗?
  王菊成:我一辈子就做水了,其他的行业都不再去想。既然把这当作一辈子的事业,那就肯定会全力以赴。而且我们选择做瓶装水这一领域,前期也进行了充分的市场调查。
  为了做瓶装水引进了全新的生产线,实现吹瓶、灌装、封盖一体化,泉水设备采用反渗透和超滤结合技术等,用专业的态度去尝试做新产品,底气更足,而且我们可以吸取前人失败的经验教训,二次创业并没有想象中那么可怕。
  创业点评
  浏阳瓶装水要有本地特色
  “目前浏阳一共有15家饮用水生产企业。”浏阳市天然泉水协会会长喻雄鹰说,其中有7家除了做本地市场,还辐射到了长株潭市场,甚至是江西市场。
  喻雄鹰认为,浏阳饮用水这一行业做得比较好主要是因为浏阳环境较好,水质较优,因此多年来长株潭市场对浏阳产饮用水的评价都较高。
  但是浏阳产饮用水最大的问题依然是品牌问题。“由于行业协会成立较晚,以前企业联系较少,因此没有形成浏阳产饮用水的整体品牌。”喻雄鹰说,这让不少长沙水厂注册了许多名为“大围 XX” 的品牌,让浏阳跟长沙的品牌相似度很高,不利于浏阳水企业的发展。
  因此,协会也正计划通过一系列活动为浏阳产的饮用水正名,包括加强市民用水安全意识、加强生产企业规范等。
   而瓶装水也成为浏阳打造本土饮用水品牌的一个方向。目前,浏阳共有三家企业有专业瓶装水生产线,其中两家拿到了生产许可证,围山冰泉也是其中一家。“以往浏阳也有瓶装水,但门槛低、品质差,无法和大品牌竞争。”喻雄鹰说,因此瓶装水要有本地特色,走中高档市场,反而能打开品牌知名度。