据商界招商网2016年3月24日讯 为了满足世界上各种古怪的需求，可口可乐公司现在打算把一款上市才1年多的牛奶打造成一个10亿美元的品牌。

 
　　这款名为Fairlife的牛奶和你的常识可能不太一样，采用了冷过滤技术，使其蛋白质含量比普通牛奶高了50%、钙含量高了30%，而乳糖含量则降低了一半。它的售价也高，4美元一瓶，比有机奶更贵，是普通牛奶的两倍。他们把这款产品命名为ULTRA-FILTERED MILK：超滤牛奶。
　　进入市场一年，得益于新奇的概念和软饮巨头的分销渠道，Fairlife的销售额2015年达到了9000万美元。
　　Fairlife是可口可乐和一家位于新墨西哥州的乳制品生产商Select Milk Producers的合营公司，后者是美国第五大乳制品合作社。Fairlife的首席执行官Steve Jones曾在2000～2003年间担任可口可乐的首席营销官，当时，他的职责是把可口可乐旗下的美汁源打造成一个利润更高的品牌。“这证明我可以把新兴产品变成一个赚钱的品类。同样的事情在牛奶身上也可以发生。”Jones说。另外，2011年现身市场的一款TruMoo牛奶因为不含高果糖受到父母的喜爱，帮助它进行市场推广的Greg Schwarz现在也跑到了Fairlife就职。
　　而这款所谓“史无前例的牛奶”被许多媒体评论为“溢价科学奶”，暗示它是一个实验室产品。实际上该技术和从全脂奶中去除脂肪、生产出脱脂奶所用到的并没有太大差别，脱脂过程中得到的脂肪会被重新加入到全脂牛奶中来生产稀奶油。
　　根据彭博社的数据，1945年时美国人年均消费42加仑的牛奶，2015 年该数字下降到了19加仑，但在“专业奶”市场，去年的销售额增长21％，很大程度上要归功于Fairlife。如今的年轻消费者除了口味，也开始关注生产牛奶的公司有没有善待动物和工人，Fairlife的联合创始人Mike McCloskey原来是一名兽医，专注于怎么“舒适养奶牛法”和可持续的耕作方式，而这些如今都可以成为吸引顾客的营销噱头。

Fairlife超滤牛奶的广告

　　也有来自咨询公司Nomura International 的分析师Ian Shackleton评论称，因为过高的溢价，他并不看好其市场前景。目前，除了Fairlife，公司还在生产一种增值高蛋白牛奶饮料Core Power，针对运动员和健身市场。