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福建仙洋洋采用膜技术生产茶浓缩汁带动周宁茶农增收
中国食品机械设备网 / 时间:2016-03-30 15:03:12
据中国食品机械设备网2016年3月24日讯 阳春三月,气温渐渐回暖,又到了一年一度的采茶记。如今,茶叶不单单只是做成茶泡着喝这么简单,制成茶饮料是较为普遍,且经济效益高的方式。茶饮料的生产过程离不开“茶浓缩液”,日前记者就来到宁德市周宁县的一家食品公司,参观其茶浓缩液的提取技术。
福建仙洋洋食品科技有限公司位于宁德市周宁县,据悉,公司的科研团队突破技术难关,一些知名茶饮料热销的背后,其主要成分之一就是该茶企生产出的茶浓缩液。
“咱们的茶浓缩液都是给国内中、大型企业提供原材料。”该公司总经理周绍迁说,如今,一些知名茶饮料热销的背后,少不了该公司的一份功劳,其主要成分之一是该茶企生产出的茶浓缩液。

据介绍,2007年底,公司的科研团队突破技术难关,取得“膜分离和膜浓缩提取茶浓缩汁”自主创新的技术成果。公司采用“膜分离和膜浓缩技术”生产的茶浓缩汁系列产品,不但保留了茶叶中的茶多酚、氨基酸、维生素C、咖啡碱等有效活性成分,还控制了蛋白质和多糖等大分子物质的溶出量,有效地抑制了饮料产品冷后的浑浊沉淀现象,解决了中国茶饮料行业“氧化”、“后浑”的难题,成为多个知名饮料企业的供应商。
目前,公司正在建设新的工厂,该工厂占地面积230亩,投入使用后,将增加毛茶消耗量2万吨,带动周宁茶农增收,为地方经济的增长作出贡献。