据安徽日报网2016年8月2日讯 日前，第八届世界养生大会暨2016中医药健康养生产业博览会在合肥举行，本次大会上，迎驾集团安徽野岭饮料食品有限公司出品的“剐水”尤为吸人眼球，因其健康、养生功能和天然的活泉水品质被授予大会“唯一指定用水”称号，大会组委会嘉宾及茶友们品鉴过后，均对剐水给予高度赞许。
　　安徽野岭饮料食品有限公司副总经理顾正祝介绍说：“剐水的汲取之地，是源自大别山主峰白马尖下的源头活水和环绕迎驾集团的淠河之水”。
　　悠悠大别山，剐水生态源。在安徽西部的大别山区，碧水荡漾，连绵起伏，迎驾集团所在的霍山县被誉为 “中国竹子之乡”，竹林总面积近50万亩，蓄积量6000万株。这里山水相依，森林覆盖率更是高达75.1%，物种6500余种，因为雨水充沛，空气湿润，广袤的山林和竹海得以在这里安然生息，形成了高密度负氧离子与植物精气聚集的“天然大氧吧”。
　　大别山白马尖主峰海拔1700多米，常年云雾缭绕，恍如仙境。高山野岭上密布着毛细血管一样的清清山泉，它们漫过草地，抚过山石，渗过竹根，在山谷中汇聚，形成一个个流泉飞瀑、湍流绿潭。
　　清澈见底的山泉，从广袤无垠的竹根下，缓缓流过，吸取了密林深处的自然精华，当地人给它取了一个别有意味的名字——“剐水”。迎驾集团野岭公司的水产品、迎驾贡酒的酿造和勾调用水，全部使用这种原生态的山泉剐水，取之不竭，用之不尽。
　　剐水是竹根下流淌的泉水，更被当地人视为生命之水，野岭公司的水产品以“剐水”、“野岭”为品牌，更结合本土特有的野生资源（野茶、葛根、石斛、天麻、伏苓、灵芝）等名贵药材，生产出生态、绿色饮品，并将之推向市场，正是与此一脉相承，让更多的人认识剐水、饮用剐水，满足人们生态健康、时尚的消费需求。
　　剐水之剐，为“去除”之意，是大别山区民间方言。或许刚刚接触野岭公司产品的人，对这个“剐”字尚存疑虑，但世世代代的大别山人早已视之为“圣水”。这一源于大别山主峰白马尖的山涧泉水流经原始森林、茫茫竹海，晶莹剔透,清冽甘甜,山里人世代饮之,俗称“剐水”，水体流经竹根层层过滤，又谓“竹根水”。
　　正因为此，剐水作为竹根水，具备两大优势：一是通过竹子的过滤作用，水中的有害物质会被吸收转化为有益物质；二是竹子通过内部循环，自身所具有的各种微量元素比例相对均衡，融入到剐水中的微量元素比例也比较协调。
　　剐水是大别山的宝，更成为野岭公司手中的王牌。由于剐水的诸多优势，原先只做饮料食品的野岭公司，2004年开始涉足水产品，之后推出的野岭剐水迅速被消费者接受，一时间，饮用剐水，用剐水泡茶和煲汤风行各地。野岭公司生产的剐水涵养岩石中的天然矿物质精华，结合国际先进工艺，保留水中多种对人体有益的天然矿物质及微量元素，确保了剐水自然天成的品质。
　　据了解，近年来，野岭公司打好剐水“主力牌”，致力于生产“零污染”绿色产品，对果乳系列饮品的研发相对较少，其中一项重要原因就是为了保护大别山水源地，避免对山区土壤、水源等自然环境造成污染与破坏。此外，从大别山上游引至厂区的剐水，其生产加工程序皆采用物理式方法，首先采用重力传感方式采集水源地活水，经砂石过滤、活性炭过滤和多种微孔径滤膜精滤，再经紫外线杀菌，最后在百级超净化环境中灌装生产，整个流程不会破坏水中的微生物等活性物质，较好保证了原生态天然水质。 “水乃山区财富之源，我们要将水库打造成‘金山’。若干年之后，迎驾人留给子孙后代的应是一座‘花园式工厂’”，野岭公司品牌宣传总监唐世云不禁感慨道。

迎驾集团安徽野岭饮料食品有限公司员工在流水线上进行剐水灌装生产