据安溪新闻网2017年1月13日讯 昔日烟草大王褚时健种橙、网易创始人丁磊养猪。如今在安溪，多年蝉联厦门首富、创办并执掌着“光电巨头”的三安集团董事长林秀成，回到家乡，在湖头光电产业园区内盖起“菜园子”，种出的“高科技”新鲜蔬菜已在福州、厦门等地商超里上架。
　　目前，三安集团与中科院植物所强强联手，已打造出全球规模最大的植物工厂，更多厂房还在陆续修建之中。这个光电领域的巨头，在不久的将来，或将成为世界上最大的“农场主”。
　　自主研发
　　核心技术领先世界
　　一棵棵生菜，头顶没有太阳，脚下没有土壤，却依然绿意盎然、生机勃勃——取日照和土壤而代之的，是头顶的彩色LED灯和脚下的营养液。在湖头光电产业园区内的中科三安植物工厂，记者看到，厂房内整齐排列着6层架子，这就是蔬菜生长的“土地”，整个“种菜”流程包括催芽、炼苗、栽培等。

　　中国科学院植物研究所高级工程师、中科生物植物工厂研究院科研主任裴克全介绍，中科三安“植物工厂”，将三安光电全球领先的LED光谱技术与中科院植物所在植物学领域的科研成果相结合，利用人工光谱光配方和水肥一体化技术，在工厂化环境下，用自动化设备进行植物生产；其核心技术就是光技术、光配方和特别研制的营养液，已达国际领先水平。
　　植物工厂成功的背后，是三安光电与中科院植物所的强强联手，是多位专家“最强大脑”的汇聚。
　　裴克全说，中科三安“植物工厂”由三安集团与中科院植物所共同出资成立，双方合作组建植物工厂研究院后，组建“植物工厂研发中心技术指导委员会”——由中国科学院院士、欧亚科学院院士匡廷云，中科院植物所所长、北京大学教授、中国科学院院士、第三世界科学院院士方精云担任主任。此外，中科院植物所已经派出8位博士组成研究班子长期入驻安溪，持续研发适宜植物工厂生产的植物新品种。
　　三安集团总经理助理郑勇告诉记者，首栋植物工厂，于2016年2月动工，8月建成投产，10月即满负荷生产，12月初开始，每天出产1～1.5吨蔬菜。裴克全介绍说，首栋植物工厂有5万平方米、约70多亩的栽培面积，已是目前世界上产业规模最大的植物工厂。今年3月底，第二栋植物工厂也将投入使用，还将新增5万平方米的种植面积。
　　无菌培育
　　无须清洗直接食用
　　播种间、催芽室、炼苗室、栽培车间……植物工厂里被划分为这样几个车间，一棵蔬菜从下种子到最后培育完成，过程中会一一进入不同的车间。“每一个车间里的环境参数都是不同的。”裴克全说，这些参数是到原产地采集后，在实验室一一模拟还原出来，“最适宜植物每个阶段的生长特点。”
　　只要生产计划安排得当，一茬又一茬的蔬菜能够在车间里有序生长，“自然界一年1到2个循环，在植物工厂里可以达到十几个循环，大大提高产量。”裴克全说，不仅如此，由于蔬菜从土壤中解放出来，栽培架可以叠加放置，“多层种植，产量会增加很多。”
　　在植物工厂里，食品安全是首要考量因素。裴克全举例，在中科三安“植物工厂”车间里，每立方米空气里大于5微米颗粒不超过10万个（简称“10万级”）。这个标准，与小部分高要求的制药企业一致。在这种封闭而且洁净的环境里生产出的蔬菜，不必担心农残超标，在市民买回家后，无须清洗即可直接食用。

海西晨报记者直接食用蔬菜

　　“无菌环境下，不需要使用农药。”技术人员介绍说，空气在空调系统换风过程中过滤，大型净水器提供植物“喝”的纯水，食品级二氧化碳则作为植物“吃”的食物——层层关卡，确保环境无菌。检验结果也证实生产效果：蔬菜无重金属污染，经过SGS检测533项农药未检出。
　　据悉，植物工厂已有四种生菜类蔬菜实现批量上市，目前在厦门、福州、泉州的家乐福、永辉、元初等超市里有200多个销售专柜。目前主要针对的还是高端市场，一袋两棵生菜，大约重150克，根据品种不同，售价在9.8元到11.8元不等。不过，随着技术进一步成熟、产能提高并真正规模化生产后，成本将大幅降低，进入普通百姓的餐桌。
　　站位全球
　　国外输出1000套设备
　　事实上，植物工厂并非新鲜事物。在国际上，植物工厂的应用更早更广泛。早在1957年丹麦就建成了世界第一个植物工厂，后来日本将其发扬光大。比如，富士通利用植物工厂产出低钾生菜，专供肾病患者；化妆品品牌资生堂旗下用植物工厂培植蔬菜，用作化妆品和药品的原料。
　　在国内，近阶段也掀起一波植物工厂热潮，幕后的推动者大多是布局LED产业的照明巨头，比如飞利浦照明、欧司朗、GE照明、三菱化学、昭和电工等。除对现代农业技术的追求外，照明巨头们也在为LED探索下游应用。
　　“植物工厂最大限度地降低植物对自然环境的依赖性，不用担心污染和农残。”董事长林秀成说，食品安全问题大家越来越关注，“人多地少”也是一个大问题，居于这两点，可确保植物安全、可大大集约土地的“植物工厂”，不管是经济前景，还是社会效益，都值得去投资。“不仅在都市农业，在国防装备、远洋舰船、沙漠荒岛、航空航天等特殊环境领域，都有重要的战略意义。”
　　接下来，中科三安还将逐步在北上广深等国内一线城市布局规模以上示范基地，辐射当地及周边市场。除高品质安全蔬菜的生产外，中科三安还将进行高附加值的名贵珍稀中草药的培育，以及保健品及抗病毒、抗肿瘤、抗抑郁、预防老年性疾病等药用中间体材料生产。
　　值得一提的是，由于LED灯、营养液、培养架等都是中科三安自主研发，成本已经降低不少。“相比日本，类似技术下生产的蔬菜，我们要便宜得多。”裴克全说，中科三安还将向国外输出具有自主知识产权的植物工厂装备及技术服务，这套系统得到一些国外客户的青睐，已经有1000套漂洋过海到美国，进一步拓展公司盈利空间。