据中国产业信息网2017年6月9日讯 葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30～45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。
　　葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区，如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70%。
　　在新近的《2017年中国葵花籽油加工十大品牌企业排名》榜单中，包头市金鹿油脂有限责任公司上榜。
　　包头市金鹿油脂有限责任公司建厂于1952年，是国内最早专业生产葵花籽油的原国营老字号企业，曾参加过国家葵花籽油质量标准的制定和修订，同时承担着国家储备油重任，承担着包头市应急储备油任务。公司生产设备为国内最先进的油脂精炼设备，主要生产工艺采用国家专利技术“双膜法脱蜡技术”，生产过程为全物理精炼方式，做到加工过程无溶剂残留、无废水废气排放，实现了油脂加工的全新技术革命，引领国内油脂行业绿色消费方向。

　　“双膜法脱蜡技术”选择采用有机膜和无机膜相结合的过滤方法代替传统工艺过程中的离心过滤和压榨过滤，从而使能耗大大降低，免去了毛油升温再降温的过程，设备投资明显减少，操作简便，工艺简单，无任何污染，产品质量稳定，经双膜过滤后油中含蜡量降至0.3mg/kg以下。包头市金鹿油脂有限责任公司引进国家专利“双膜法脱蜡工艺”，实现了油脂全程物理压榨，做到无添加、无残留。现在，“金鹿”研发出八大系列四十多个品种，有清香系列、浓香系列、冷榨系列、亚麻籽系列等等。“金鹿”葵花油在国内市场已成为内蒙古大草原特色产品的象征。

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