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酶膜耦合高纯度大豆低聚糖制备关键技术在工博会亮相
上海教育新闻网记者 金寒草 刘时玉 / 时间:2015-11-11 11:41:49

  据上海教育新闻网2015年11月7日讯 11月3日,华东理工大学的13个参展项目在第17届中国国际工业博览会(简称“工博会”)上一经亮相,便吸引了众多观众。
  本届博览会上,华东理工大学机动学院易建军领衔的“基于物联网的智慧消防系统的开发及其产业化”项目获得工博会银奖,华东理工大学化工学院周晓龙领衔的“废轮胎胶粉资源化利用制备道路沥青关键技术”项目获得中国高校展区优秀展品特等奖。
  另外11个参展项目包括:华东理工大学资环学院李辉领衔的“化工场地高危害有机物复合污染风险识别与修复关键技术及应用”、生工学院赵黎明领衔的“酶膜耦合高纯度大豆低聚糖制备关键技术”、生工学院张元兴领衔的“大菱鲆迟钝爱德华氏菌活疫苗(EIBAV1株)”、化学学院牟伯中领衔的“MEMA10耐低温复合酶生物破胶剂”与“MBMT11生物基两性表面活性剂”、华昌公司杨萌领衔的“导电阻燃树脂基复合材料”与“3D打印树脂”、机动学院白志山领衔的“大型环隙式离心萃取分离技术与设备”、易建军领衔的“华东理工高性能云计算中心(宝德HPC in Cloud)方案”、化工学院周晓东领衔的“高性能热塑性复合材料的制备及其制品成型技术”,以及一个创新创业项目——“液压油封&机械油封专用高性能热塑性聚氨酯材料”。
  工博会开幕当天,华东理工大学副校长吴柏钧到本校展位,了解参展项目情况,并看望工作人员。教育部科技发展中心副主任李建聪也来到该校展位参观。
  本次工博会参展项目、华东理工大学赵黎明老师研发的“酶膜耦合高纯度大豆低聚糖制备关键技术”让人眼前一亮,除了回收大豆乳清废水中的乳清蛋白和进行中水回用之外,特别是能够将废水中的“宝贝”——大豆低聚糖的纯度提升,并让提取出来的低聚糖中的蔗糖、果糖、葡萄糖等总量不超过5%。大豆低聚糖是一种在大豆中天然存在的,能促进人体肠道内双歧杆菌的繁殖,改善肠道菌群分布,增强人体抗疾病能力,同时又不生成血糖,可以作为糖尿病人、肥胖病人的保健食品,并有减轻肝脏负担、降低血脂等功效。
  赵黎明教授自2006年起进行高效酶膜耦合技术的相关研究,2012年实现产业化时大豆低聚糖回收率大于90%,产品中3、4糖含量大于95%;乳清蛋白回收率达到80%以上;废水COD总量减排90%以上,中水回用达到90%。