姓名：	张兰威
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级别：	[!--jibie--]
现任：	[!--xrgs--]

　　1961年11月生，工学博士，哈尔滨工业大学食品科学与工程学院院长，教授，博导。1985年7月于东北农业大学畜牧专业本科毕业，获学士学位；1988年7月毕业于东北农业大学食品科学与工程专业，获硕士学位；2002年毕业于东北农业大学食品科学与工程专业，获食品科学专业博士学位；1992年由农业部选派赴芬兰国学习乳品科学与工程技术；2002年～2003年在美国University of Vermont作高级访问学者；1995年7月～2000年9月在东北农业大学食品学院任副院长，副教授；2000年9月～2004年4月在东北农业大学食品学院任副院长，教授，博导；2004年4月～2005年4月在东北农业大学食品学院任院长，乳品科学教育部重点实验室常务副主任，教授，博导；2005年4月～2006年6月在哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院任副院长，教授，博导；2006年6月至今在哈尔滨工业大学食品科学与工程学院任院长，教授，博导。获国家发明专利4项；黑龙江优秀教学成果二等奖1项，黑龙江省科技进步二等奖1项，黑龙江科技进步三等奖1项，黑龙江教委科技进步二等奖2项，黑龙江教委科技进步三等奖1项，1999年为黑龙江省优秀科技工作者；发表论文56篇；主编《乳与乳制品工艺学》等全国统编教材3部，参编《中国保健食品进展》等。2007年12月，主持“第三届中法乳品膜分离技术研讨会”，并引进一套陶瓷微滤膜的中试设备，主要用于乳、饮料等食品物料的分离及加工。中国食品药品监督总局保健食品评审专家，黑龙江省轻工联合会副会长，中国畜产品加工研究会常务理事，中国食品学会乳酸菌分会常务理事，《食品工业科技》、《中国乳品工业》、《农产品加工》、《大豆通报》等杂志编委。
联系方式――
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