调味
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山东玉兔食品由陶瓷膜过滤技术实现调味品“零添加”
据齐鲁网2015年3月11日讯 政府工作报告中提出,适应新常态、引领新常态,要强化人才支撑。市人大代表、山东玉兔食品有限责任公司董事长于金平向记者阐述了自己的观点和看法[阅读更多]
上海调味品展上“食品在中国”高端访谈江苏久吾高科
据食品商务网2014年11月24日讯 各位网友大家好,这里是2014上海调味品展,食品商务网“食品在中国”高端访谈,我们很高兴能够邀请到江苏久吾高科技股份有限公司的王辉经理做客媒体直播间。王经理,[阅读更多]
武汉亚太调味制醋团队创新性地开发醋品超滤净化技术
据荆楚网2014年6月1日讯 亚太调味食品有限公司的核心团队醋事业部,经过5年研发的高品质固态发酵醋开始小范围试销售。这标志着以科技支撑,创新产品助力产业升级的又一本土企业,参与市场竞争。 [阅读更多]
久吾高科参加2013年全国调味品行业科学技术交流大会
据食品商务网2013年12月5日讯 11月28~30日,由中国调味品协会主办的2013中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE2013)在广州在南丰国际会展中心举行。2013年全国调味品行业科学技术交流大会是此次展[阅读更多]
万印华团队成功将超滤膜技术应用于“海天酱油”生产
据科学网2013年8月27日讯 酱油起源于我国,是人们餐桌上不可或缺的调味品。但我国是酱油生产大国而非强国,究其原因,产品微生物容易超标且货架期二次沉淀等技术难题等都是制约行业发展的瓶颈。 [阅读更多]
超滤技术在酱油生产中的应用新成果在调味品行业推广
据糖酒产业网2013年4月28日讯 在全球食品安全、降盐、清洁标签等需求趋势影响下,当前的调味品发展是朝着“低盐、天然、健康、安全”的趋势发展,一些新兴的原料受到重视,调味品调味技术显现出新[阅读更多]
调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科技论文大赛将颁奖
据中国食品招商网2012年8月8日讯 调味品产业作为我国食品工业的重要分支,近年来取得了突飞猛进的发展,新产品层出不穷,新设备、新工艺迅速发展,市场日益繁荣。这其中,调味品行业科技力量的发展壮[阅读更多]
佛山海天酱油利用超滤-纳滤膜技术生产高品质调味品
据中国产业经济信息网2012年6月11日讯 为提供品质可靠、功能出色的调味品,海天酱油与时俱进、不断创新。小小的调味品并不像看起来的那么简单,而是经过复杂工艺才得出的五味精华。 为了保证[阅读更多]
利用离子交换膜技术台湾台盐食用盐荣获调味品类金奖
据中国日报网2012年5月31日讯 2012年《读者文摘》亚太区信誉品牌评选结果日前揭晓,台盐公司今年第五度荣获调味品类金奖。台盐董事长洪玺曜表示:“盐为百味之首,大陆客人都喜欢台湾的美食,而‘台[阅读更多]
九九龄醋业在传统工艺中增加了特殊的灭菌和超滤流程
据搜狐资讯网2011年6月20日讯 醋作为重要的调味料之一,居家必不可少。清代王士雄所撰《随息居饮食谱》中,更记载醋有“养颜、养肝、强筋、暖骨、醒酒、消食……”之功效。由此可见,醋无论在人们[阅读更多]
海天味业限盐酱油研发生产项目成功做到了好味还不咸
据重庆晚报网2011年5月19日讯 如今,在全球范围倡导的健康饮食、限盐饮食的背景下,中国调味业巨头海天历经两年多的精心研制,通过创新传统酱油工艺,在酿造中以“适度”限盐的科技,创造出有着“特级[阅读更多]
通过超滤膜新技术海天酱油实现冷杀菌提升品质和风味
据南方报业网2010年4月12日讯 “到2011年,我们的高品质超滤酱油的产量将达到10万吨,届时公司由此带来的新增产值将达到1亿元。”佛山市海天调味食品有限公司技术中心总经理黄文彪兴奋地告诉记[阅读更多]
亟待开发高端市场调味品业吸引国内外投资者扎堆掘金
据中国网2010年3月1日讯 随着经济发展和人们生活水平的提高,人们已不再满足一日三餐的“温饱”需求,而是更加注重口味和品质。同时随着餐饮业和食品加工业的繁荣,调味品行业正以前所未有的速度[阅读更多]
我国辛香料加工业亟须解决精深加工提高产品附加值问题
据食品商务网2009年6月15日讯 辛香料是一种应用十分广泛的调味原料,近年来,该行业取得了较快的发展,但也存在不少问题,如精深加工技术落后、高效利用水平较低、产品卫生安全存隐患、质量标准欠缺[阅读更多]
中科院过程工程所利用膜技术提升传统调味品生产水平攻关成功
据人民城市网2009年4月30日讯 为期9天的中科院专家团在佛山的调研对接,4月19日结束第二主题“新材料”的对接活动。4天时间,专家团在禅城、高明区接连举办了两场新材料成果发布会,全市80多家相[阅读更多]
中科院过程所提高酱油超滤效率膜过程控制技术通过验收
据生物谷2009年3月17日讯 中科院过程工程所自2006年起与国内最大的调味品生产企业――佛山市海天调味食品有限公司联合承担了广东省经贸委重点技术创新专题项目“提高酱油超滤效率的膜过程控[阅读更多]
佛山曝光汾江河排污大户德众药业追加投资升级改造
据世纪龙信息网2008年12月16日讯 昨日,佛山市汾江河综合整治指挥部在媒体公布首批53家汾江河年排放工业废水超10万吨企业名单。这是佛山首次大规模曝光汾江河排污大户。 佛塑集团两家分公[阅读更多]
花蛤预煮液RO膜技术产业化应用项目在漳浦签约
据东南新闻网2008年6月16日讯 在今年“6・18”开幕式上,漳浦县丰盛食品有限公司将与福建农林大学食品科学学院就花蛤预煮液RO膜技术产业化应用项目现场签约。该项目生产的即食调味蛤蜊肉、汁[阅读更多]
祥橱实业利用生物酶-膜反应技术生产“鸽精”
据南昌新闻网2008年4月10日讯 从无人知晓到众人皆知,从帮他人做嫁衣到自创品牌,从艰难创业到获得江西省名牌产品称号,江西省祥橱实业有限公司在南昌调味食品业界演绎了一个“神话”。如今的祥橱[阅读更多]