据中国象山港2011年2月15日讯 日前，从象山紫源食品有限公司获悉，该公司立足本地杨梅资源优势，走农业产业化发展道路，杨梅系列果汁饮料深受消费者青睐，市场形势喜人，公司成了区域性农业产业化龙头企业。
　　象山紫源食品有限公司是一家民营企业，从创立之初就确立了高起点、高标准的发展目标。公司按照IS9001、HACCP国际质量控制体系，精心组织企业生产的同时，帮助员工树立以食品安全为己任、以顾客满意为宗旨的工作理念，严把产品质量关，实施产品质量“一票否决制”。在原辅材料进厂检验、生产过程关键质量控制点监督、出厂检验诸环节均有明确的标准，做到不合格的原辅材料不得使用、不合格的半成品不得转序、不合格的成品不得出厂，使整个生产流水线得到有效控制，全面提升了产品质量。去年初，该公司与浙江农大和江南大学建立了密切的技术合作关系，联合开发研制杨梅浓缩果汁和杨梅系列果汁饮料，成功地解决了果汁褐变和澄清工艺等技术难点问题。
　　目前，该公司的生产工艺采用国内最先进的超临界萃取技术、酶解工艺、膜分离技术和UHT超高温瞬时灭菌技术，最大限度地保留杨梅果所特有的营养成份和风味特点，从而使杨梅果汁饮料顺应“安全、营养、方便、卫生、回归天然”的饮料市场发展潮流，成为人们日常生活理想的绿色健康饮品。