据舜网2015年9月7日讯 第三届济南泉水节指定用水、国际历史科学大会指定用水、2014年和2015年连续两年成为全国人代会山东代表团指定饮用水……集各种光环于一身，涵思泉弱碱性天然泉水到底好在哪里？所谓“天然弱碱性”到底有何依据？在品牌众多的饮用水世界中，它为何能脱颖而出？带着这些市民关心的问题，记者日前走进济南涵思泉水业有限公司，亲眼见证这款泉城好水的震撼品质。
　　实地探访——深层泉水从地下360多米自喷而出
　　泉水好不好，水源最重要。在济南涵思泉水业有限公司的中国冷泉博物馆，记者看到汩汩泉水正从泉眼中喷涌而出，泉水汇聚成池，池中清澈见底，里面有大小十多条人工养殖的中华鲟鱼。济南涵思泉水业销售公司总经理张义承告诉记者，在如此小的泉水池中养这么密集的鲟鱼，是因为这里的泉水常年恒温，水中含有足够的氧气和矿物质，可保证鲟鱼健康生存。“这些鲟鱼很娇贵，如果换个环境，水温和水质稍有变化，它们最多存活一小时就会死掉”。
　　据介绍，涵思泉的水源地在济南历城区王舍人街道办事处冷水沟村，该村有650多年的历史，地下水资源丰富，而因该处独特的地质构造，地下水富含各种对人体有益的矿物质，形成了独树一帜的天然弱碱性泉水资源。在博物馆内，记者看到从地下数百米钻探采集的岩石标本。“这是大自然的馈赠，涵思泉水源源自泰山山脉，每一滴天然泉水都经泰山山脉茂盛森林植被涵养后，再经近万米远离污染的不同深度地质岩层的过滤和自然净化。
　　冷水沟一带属于济南十大泉群之一的白泉泉群，但是涵思泉的水不是浅层泉水，而是取自地下360多米深层岩石自喷水，这个深度堪称是地面各种污染源的天然隔绝屏障。”张义承说。
　　据悉，冷水沟一带地下水资源丰富，济南多个饮用水品牌均在附近设厂。但据介绍，由于当地地质构造复杂，不同的地方地下水的水系、水质都不一样，甚至相邻不远的一家楼盘，曾向地下打了500多米，但却没有打出水来。
　　从博物馆出来，记者来到了涵思泉灌装生产线参观长廊，从灌装到包装等环节，基本实现了自动化。“为满足消费者需求，涵思泉水业投资近3000万元，引入国际上先进的吹灌旋瓶装水灌装设备，再配以美国GE公司拥有专利技术的纳滤水处理设备，水源经多重工艺流程以及臭氧、紫外线双重灭菌，均是全自动化的生产工艺。最重要的是，生产过程中不添加任何物质，保持了天然本质。”张义承指着一条条现代化的生产线这样告诉记者。
　　对比实验——pH值稳定在8左右，矿物质含量远高于其它品牌
　　“涵思泉水有三大特点，一是弱碱性，二是矿物质含量高，特别是锶含量高，三是属于独有的天然小分子团水。”张义承介绍。
　　如今，市场上打着“弱碱”旗号的饮用水比比皆是，其真实性如何？为了验证涵思泉和其他市场主流品牌饮用水的品质，在企业产品实验室，张义承做了几组实验。首先，他随机选取了包括涵思泉在内的十几款市面上常见的瓶装水，每瓶水各取约5毫升，分别倒入量杯，然后将pH指示剂滴入量杯。随即，记者用pH值标准色板与液体颜色进行比对。
　　实验结果显示，有五款品牌水呈淡黄色，pH值在4.0～5.5之间，为弱酸性；包括涵思泉在内的三款水呈深蓝色，为弱碱性，其中涵思泉pH值最高，约为8。“人们现在经常食用肉食等酸性食物，而通过弱碱性水的摄入，可有效保持酸碱平衡”。
　　第二个实验是矿物质含量实验，测试人员用矿物质专用测试笔，依次测试市面上常见的品牌矿泉水，这些矿泉水均为未开瓶的瓶装水，测试显示，矿物质含量最少的仅不到10，多数集中在50以内，而涵思泉水含量则远高于其它品牌，与一款进口高端瓶装水的矿物质含量不相上下。特别值得一提的是，涵思泉水的含锶量远高于0.2毫克/升的国家标准。
　　“因为水是从地下300多米喷涌而上，压力很大，属于独有的天然小分子团水，具有一定的溶解力和代谢力，可以溶解和消化人体内长年积累的油脂和有害物质。”张义承边说边给记者做了一个“融油实验”。只见他将涵思泉水倒入食用油中，大约十分钟后，油水出现了深度融合，这意味着涵思泉水确有去油功效。