据中金在线2017年3月29日讯 3月29日，会稽山绍兴酒股份有限公司（股票简称：会稽山，股票代码：601579）对外发布《2016年度履行社会责任报告》。报告已经公司第四届董事会第四次会议审议通过。
　　以专业生产“会稽山”牌绍兴黄酒而闻名的会稽山绍兴酒股份有限公司，创建于1743年，原名“云集酒坊”；1967年更名为绍兴东风酒厂；2007年更名为会稽山绍兴酒股份有限公司，精功集团为公司的控股股东；2014年8月25日，公司股票在上海证券交易所挂牌上市。公司地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，酿制绍兴黄酒得天独厚。早在1915年，公司前身——云集酒坊在美国旧金山举行的“巴拿马太平洋国际博览会”上为绍兴酒夺得了第一枚国际金奖，迄今已 15 次荣获国内外金奖，产品一直被国际友人誉为“东方红宝石”、“东方名酒之冠”。
　　公司作为“绍兴黄酒酿制技艺”非物质文化遗产传承基地，是中国黄酒业中少数集“中国驰名商标”、“中华老字号”、“国家地理标志保护产品”三大荣誉于一身的企业之一，也是参与制定《黄酒国家标准》、《绍兴黄酒国家标准》的少数企业之一。

　　在本次发布的《2016年度履行社会责任报告》中，关于“清洁生产，节能降耗，持续做好企业环境保护”的阐述中，对“推动环保技术创新”作出如下描述：
　　科技创新是环境保护的基础，脱离了技术进步的环保等同于原地踏步，2016年公司在做好已有环保工作的基础上，进一步推动节能减排、废物利用等环保技术的研发，并取得了良好的成果。
　　一是公司引进河水超滤技术，深度净化酿造用水，对原河水净化系统进行改造，将有效减少酿造用水量；
　　二是引进智慧能源管理平台系统，打造智慧能源管理平台，创新水电汽等能源管理；
　　三是做好节水节汽工作，利用热水过滤杀菌、洗坛用水回收、冷凝水和蒸坛余汽回收装置等技术装置，有效减少生产用水用汽，降低企业生产成本。