据商都网2009年6月15日讯 为加快创新型鹤壁建设，积极构建以市场为导向、以企业为主体、产学研相结合的创新体系，推进重点项目建设和战略支撑产业发展，加快产业结构调整和发展方式转变，实现率先崛起的奋斗目标，根据《中共河南省委河南省人民政府关于加快科技创新促进产业发展的意见》精神，结合鹤壁市实际，制定“科技创新三年计划”，其中“2009年产业发展重点及优先主题”包含了以下项目：
　　功能性食品生产技术。纤维爆破、液态萃取和膜分离技术生产低聚木糖，小麦胚芽酶解和提取技术生产小麦胚芽凝集素，麸皮生物酶水解技术生产膳食纤维。技术来源：华东理工大学食品科学与工程系、河南双汇集团技术中心。