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龙须菜寡糖酶解法生产及其功能产品的开发将发布展示
厦门南方海洋研究中心 / 时间:2014-11-18 11:53:40
  据凤凰网厦门2014年11月8日讯 近年来,国家高度重视海洋经济的发展,福建省和厦门市紧紧抓住机遇,以推进建设厦门南方海洋研究中心和厦门国家海洋经济创新发展区域示范为抓手,大力推动海洋科技和海洋经济创新发展,积极申请国家政策资金支持,坚持项目带动经济发展、科技驱动产业升级。
  目前,厦门南方海洋研究中心和厦门国家海洋经济创新发展区域示范在建项目44项,在财政资金的引导和带动下项目建设成效明显,形成阶段性成果32项,其中企业研制产品30项。
  为进一步推动项目建设和交流合作,这些阶段性成果将在2014年厦门国际海洋周厦门南方海洋研究中心第一届海洋科技成果转化洽谈会上发布展示。
  “龙须菜寡糖酶解法生产及其功能产品的开发应用”就是一项具有代表性的项目阶段性成果。
  该项目投资647.79万元。龙须菜寡糖功能产品的应用开发,利用已获得的海洋微生物资源与技术,进行寡糖的酶解法生产和寡糖的膜处理工艺纯化,以获得不同纯度的寡糖生物制品,并实现其应用示范。现已建成1条可年产200吨寡糖酶解液的中试线;建成1条年处理量200吨寡糖酶解液,并制备成不同寡糖制品的中试线;制备50千克寡糖制品,其中寡糖的有效含量40%以上,盐浓度小于5%;形成2~3种寡糖生物制品;完成不同寡糖生物制品的活性、稳定性和安全性的研究与评估。