据中国企业新闻网2009年12月19日讯 推陈出新，大力开发新产品对于燕京公司而言是一个永恒的主题。多年来，燕京开发研制新产品的步伐一刻也没有停歇，燕京干啤酒、冰啤酒、菊花啤酒等十几个系列产品，可谓琳琅满目，争奇飘香，而近来又隆重推出燕京金玫瑰啤酒更是燕京人情之所至，堪称酒中极品。
　　早在几年前，公司领导层就敏锐地洞察到由于顾客消费逐渐个性化，不同的消费者希望寻求到适应自己的特色啤酒。以各种花卉酿酒供人们饮用，从古至今，盛行不衰，用食用花卉酿啤酒，则有可能成为新贵。因此，通过一段时间的市场调查及产品论证，燕京开始研制玫瑰啤酒，在设备订购后，公司在进行基建的同时，迅速进行了玫瑰啤酒生产的一系列有条不紊的准备工作。其中包括：宝石蓝色啤酒专用酒加工；反渗透水处理系统加工；玫瑰提取液罐自行设计等等。
　　燕京金玫瑰啤酒是低酒精度的发酵酒。该产品根据玫瑰花芬芳馥郁，花色娇丽，味甘而微苦，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，美容养颜之功效，融合现代啤酒技术精心酿制而成。它既有玫瑰花之清香，又保持了啤酒特有的风味，在市场上备受好评，一炮而红。