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澳优乳业采用膜分离脱盐技术降低奶粉中磷和钠的含量
中国网 / 时间:2012-03-01 15:49:29
  据中国经济网2012年3月1日讯 在相继并购荷兰两家百年乳企海普诺凯和Lyempf后,澳优乳业有实力将乳业大国的天然奶源优势变成自己的后方基地,从而将“自家牧场、百年工厂”等最直接产业优势转化成市场优势,实现澳优持续增长的发展目标。
  跨国并购让澳优在与众多洋品牌的竞争中遥遥领先。澳优2011年有机奶粉销售额近1个亿,并且持续呈递增趋势。为了让并购后的产品与品牌都能在中国市场上落地,澳优与北京大学公共卫生学院进行技术合作,开发更适合中国人群的“三低”有机奶粉。
  三低概念是接近母乳水平的较低的磷、钠和渗透压,行业专家曾在2009年提出应降低婴幼儿奶粉的渗透压值。随后澳优与专家共同论证这一课题,推出接近母乳渗透压值的低渗透压奶粉。北大公共卫生学院营养与食品卫生系副主任王军波教授介绍道:“由于婴儿的肾脏发育尚不完全,自我调节能力较差,高渗透压奶粉溶液中过多的离子会使肾脏的负担加重,容易出现肾损伤,同时各种代谢产物也会滞留体内,增加肾结石发生风险。”澳优营养与食品研究院张岩春博士介绍:“澳优采用国际先进的脱盐技术――膜分离技术,降低奶粉中磷和钠的含量,经科学验证,渗透压值接近母乳渗透压值。这不仅可帮助促进宝宝钙质吸收,而且有助减轻宝宝肾负荷,降低结石的风险”。
  北大的介入为澳优的全球化发展提供了扎根中国土壤的技术基础,并计划于2012年共同开展临床研究,进一步加深双方产学研合作,为中国消费者提供更健康、更安全的产品。未来,双方准备启动中国母乳的成分组成及理化性质的研究工作,分别进行母乳研究、添加新功能成分的临床数据研究、新产品配方喂养效果的临床研究等工作。
  市场部负责人王胜男介绍道:“海外并购是澳优国际化战略的实施手段,最终目的是构建全新的商业模式,以全球化研发为先导,重视研发、引领研发,在全球研发基础上进行深入的本地化临床探索,提升行业的企业竞争生态环境,为乳业可持续发展提供卓越的企业案例。”