据大河网2012年3月15日讯 近日，金星啤酒集团发布了一份由其董事长张铁山亲笔签署的《金星啤酒质量宣言》，揭开了金星啤酒集团以“品质承诺，创新超越”为主题的大型企业质量管理活动的序幕，由此表明金星继续加强质量诚信建设、严加质量管理的努力和决心。
　　作为中国啤酒行业第二阵营的领军者，金星站在中国啤酒行业的最前沿，认真学习世界啤酒生产工艺的不断更新，其建立了一流的研发机构，勇于吸纳诸多优秀的生产工艺并加以改进提升，打造适合各地不同消费群需求的高品质啤酒。
　　以消费者需求为第一要素的金星啤酒，近年来在打造中国啤酒一流品质工程的同时，也在其外在品牌形象和口感设计上力求突破，不断创新质量、品牌、服务管理体系。金星从科技创新入手，不断提升品牌科技含量，不断追求产品的“零缺陷”管理，注重抓好“四品”：一是品质，产品优良、稳定；二是品级，产品包装靓，品级高，优质优价；三是品位，赋予文化内涵；四是品德，把金星人敬业创新、拼搏进取、敢于竞争和团队合作这五大精神融入产品之中，以人格化、人性化的产品诉求提升品牌附加值。
　　好料造好酒。金星坚定不移地从从源头抓起，对啤酒酿造的各种原辅材料进行精挑细选，使用优质麦芽为主要原料，严抓辅料大米的新鲜度管理，引进优级香型酒花，配合国内最著名的青岛大花，采用反渗透技术制备纯净的酿造用水，引进优良的啤酒菌种，为酿造高品质的啤酒打好基础。
　　金星通过贯彻ISO9001标准、ISO22000标准、ISO14000标准，建立并运行质量管理体系、食品安全管理体系和环境管理体系，保证产品的健康和安全。“金星品质精神”激励金星人向前、永远向前，迈向中国啤酒新高度，冲刺中国啤酒最高峰。