据水母网2012年5月27日讯 今年2月27日，我海军“青岛”舰、“烟台”舰、“微山湖”舰及两架舰载直升机和海军特战队员组成的第十一批护航编队，赴亚丁湾、索马里海域执行护航任务，这是“烟台舰”首次护航亚丁湾。
　　“烟台”舰在大洋上连续航行90天，但官兵们却丝毫没有“与世隔绝”的感觉。如今，舰艇远航不再是“叶菜不见影、萝卜白菜当家”了，官兵们餐餐都能吃上鲜绿如初的时令带叶青菜，这得益于“果蔬冷藏气调保鲜技术”解决了远航蔬菜保鲜难题。这种技术是把蔬菜放到特制的薄膜袋内抽出空气，充入氮气等混合气体，减少蔬菜与氧气接触，防止氧化，使其表面不脱水，保持蔬菜新鲜度。“用了这项技术后，叶类蔬菜能够保鲜40天左右，瓜果类蔬菜保鲜50天左右，根茎类蔬菜保鲜60天左右。”“烟台”舰副舰长蔡青介绍说。
　　海上航行远离后方保障基地，如何改善官兵生活条件和质量成为一大问题。“烟台”舰制订了科学食谱，保证膳食合理搭配，让官兵每天都有绿色蔬菜吃。炊事班变着法子想招数，根据食品保存期决定哪些先吃哪些后用，并根据护航期间官兵体质情况缺什么补什么。许多官兵爱吃包子，舰上就每周末组织不当更的官兵一起动手包包子，虽然包出来的包子奇形怪状，大的小的、圆的扁的、长的短的、馅多的馅少的五花八门。几周过后，就都包得有模有样了，有的竟然能包出十八道褶来，堪比天津“狗不理”。
　　现代军舰与过去相比另一项更大进步就是淡水不再贵如油，“烟台”舰上两套反渗透海水淡化装置，也就是官兵常说的“造水机”，平均每天能将近30吨的海水过滤成淡化水，可以满足舰员洗澡、洗漱、洗衣服及舰上清洁扫除等日常生活用水，做饭、洗菜及大家每天喝的开水则是出航时带来的家乡水。