据定海新闻网2019年7月23日讯 “吃货”流行的眼下，餐厨垃圾日益增多。7月12日上午8时30分，由定海前往团鸡山的“垃圾转运码头”，20多辆生活垃圾转运车依次上船，7辆餐厨垃圾收运车也在其中。
　　半小时后，船靠团鸡山码头，餐厨垃圾收运车左转开出不远，到达市餐厨垃圾处置中心。很快，垃圾倒入，车身清洗后离开。
　　倒入密封接收池的一车车餐厨垃圾，则开始了“变身”之路。

　　第一关：废水变“生产可用水”
　　记者现场看到，处理车间内几乎看不到工人，处理设备之间，由螺旋连接，操控室同生产车间玻璃隔离，工作人员值守。“在这里，餐厨垃圾的处置是密闭化的，自动化的。”舟山旺能环保能源有限公司企业生产部部长武韬说，目前每日约有50吨餐厨垃圾运送至此处理。
　　50吨餐厨垃圾要过的第一关是“过滤”。倾倒至垃圾接收池后，垃圾物料通过螺旋输送至分选工序，产生的沥液汇入收集池，实现“过滤”。30吨污水被除砂除杂后，泵送至污水处理站协同处置。
　　污水处理车间机器轰鸣，几个大型水罐和处理设备分排而列。在这里，污水经厌氧处理后，先后进入超滤系统、纳滤系统、反渗透系统等处理环节排出，泥沙、氨氮、COD、BOD等含量和pH值均能达到排放标准。
　　“这5个玻璃瓶中的水样，就是污水过滤过程中水的变化。”武韬指着处理车间旁的水样展览台上依次排列的5个小玻璃瓶介绍，瓶中的水从浑浊深色逐渐变淡，最后1个瓶中的水变为透明色。
　　经过处理，绝大多数污水都能得到回收利用。企业将其作为冷却水，用于器械冷却、车辆冲洗等环节。

　　第二关：油脂变身工业制品原料
　　初步过滤后垃圾物料继续“前进”，经螺旋输送进全封闭分选机，将塑料瓶、金属、泥沙、石块等分离出来。
　　随后物料被传送至封闭式连续蒸煮机，餐厨垃圾要“享受”160℃的“桑拿浴”，垃圾物料得到彻底的高温蒸煮、杀菌消毒，随后物料进入压榨机，彻底“减肥”的物料进入垃圾转运车。被减掉的“脂肪”则将得到再次的“离炼”。
　　被减掉的“脂肪”含有大量的油脂及一定的固相有机质，后被泵送至2个封闭的浆料罐内再次蒸煮，而后经过卧式三相离心机实现油脂、固相有机质、水相的分离。
　　“经过处理后的油，我们称之为毛油或者粗油脂，这些成品油可用于生产硬脂酸、肥皂、生物柴油、航空燃油等工业制品，实现垃圾变废为宝，完全杜绝其流入我们的餐桌。”武韬介绍，目前，项目每天能生产成品油1吨左右，已与第三方油脂加工处理公司达成稳定合作关系，由其定期上门收购。
　　第三关：废渣变身电力，废气净化排放
　　倒进垃圾转运车内的固相残渣被运送至生活垃圾焚烧发电厂，与其它垃圾一起进入垃圾焚烧炉内化身清洁电力，照亮舟山群岛。
　　而在餐厨垃圾整个处理过程中，还会产生废气。
　　“密闭化处理闻不到味，其实设备内部异味非常重，直接排入空中是不允许的。”在武韬的提示下，记者走近餐厨垃圾倾倒口，深吸一口气，浓郁的异味立刻引起呕吐感。
　　为了收集废气，处置中心安装了一套废气收集处理系统，风力巨大的抽风机通过管道收集，将各个环节产生的废气抽取，收集到2个巨大的废气净化塔及光催化反应器中。
　　经过化学制剂吸收、反应、降解，废气中的氨气、硫化氢等成分一一被降解吸收，达到排放标准的气体经高空排气筒排出。

　　市公用事业管理中心副主任胡珊萍介绍，面对日益增加的餐厨垃圾，2016年我市投资1900余万元，在团鸡山建成市餐厨垃圾处置中心，日处理能力为100吨，能满足我市目前餐厨垃圾处理需要。目前，我市宾馆、酒店、学校、机关企事业单位等餐厨垃圾均运送至此处理。