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第二届全国膜分离技术在食品工业中的应用研讨会征稿启事
/ 时间：2006-07-11 09:34:57
为了进一步推动我国膜分离技术在食品工业中的应用，由中国膜工业协会主办、北京市食品研究所协办、《食品科学》杂志和《膜科学与技术》杂志共同作为媒体支持的“第二届全国膜分离技术在食品工业中的应用研讨会”将于2006年11月中旬在北京召开，现将会议有关事宜通知如下：
一. 会议宗旨
膜行业和食品行业的有关科研、教学、生产和应用等单位的代表齐聚一堂，共同交流膜技术的研究、应用成果；探讨如何将膜技术所具有的浓缩、纯化、精制等功能及高效环保、分子级过滤以及操作过程简单、易于自动化控制等优点应用到我国的食品工业中；更进一步密切两个行业之间的关系，共同促进中国食品工业和中国膜工业的发展。
二. 征文范围
1）用膜技术和膜应用集成技术简化食品工业工艺流程，提高生产效率和食品工业水平的新工艺、新技术和新产品的研发与应用。
2）用膜生物反应器处理饮料厂、肉类加工厂、豆制品加工厂、味精厂及有关食品厂的污水研究与应用。
3）膜技术在乳制品加工和果汁、蔬菜汁中的澄清、浓缩研究与应用。
4）膜技术用于大豆低聚糖、大豆异黄酮的分离提纯和浓缩、脱盐及低聚糖同单醣、双糖的分离和精制。
5）膜技术在酒类生产中的应用。如啤酒用水处理及无醇啤酒和纯生啤酒的生产；葡萄酒的澄清过滤，无醇和低醇葡萄酒的生产；低度白酒的除浊；黄酒、米酒、保健酒的澄清等。
6）膜技术在生物工程中的应用。如酶制剂、黄原胶的分离、浓缩、纯化等
7）膜技术在食品发酵行业中的应用。如酱油、醋等的除菌、除浊、澄清，氨基酸、维生素的分离、提纯。
8）膜技术在精炼食用油的脱胶、脱蜡中的应用。
9）膜技术用于天然植物有效成分的提取。如速溶咖啡、茶饮料和保健成分。
10）食品工业中膜的污染和劣化及防止对策。
11）与食品工业有关的其它膜技术和应用情况。
三. 征稿要求
1）文章采用Word文档。
2）论文字数7000字以内。
3）论文的排版的格式及字体大小请参照《膜科学与技术》的版式。论文题目（标二宋），姓名（四楷），单位、邮编（五宋），一级标题（四仿），二级标题1.1；1.2（五黑），三级标题1.1.1；1.1.2（五宋），正文…（五宋），表题（五楷），图题（小五宋），作者简介和基金项目（小五宋）写在第1页正文下方（地脚处）。
4） 投稿者请将论文于2006年9月15日前一定寄至《膜科学与技术》编辑部，将出版正式的论文集。论文推荐用E-mail发给编辑部或寄软盘。
联系地址：北京市朝阳区北三环东路19号蓝星大厦 《膜科学与技术》编辑部 邮编：100029
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中国膜工业协会联系人：郑燕飞 孔庆英
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